173د 4 ppl
سلطة المكرونة
30 دقائق
4 أشخاص
سهل≤30 دقيقة و≤6 خطوات
30 د · 5 خطوات
سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات
340 kcalللشخص الواحد
البروتين 7g
الكربوهيدرات 38g
الدهون 18g
عن هذا الطبق
مكرونة طرية ممزوجة بالمايونيز والكرفس والفلفل المقرمشين ولمسة من خل التفاح - سلطة المعكرونة الباردة والكريمية التي لا تغيب عن أي مائدة شواء أمريكية.
معلومات الحساسية
الغلوتين, البيض, الكرفس
معلومات النظام الغذائي
نباتي
المكونات
المنتجات الطازجة
- سيقان كرفسمقطعة مكعبات ناعمة2
- فلفل رومي أخضرمقطع مكعبات ناعمة1
- بصلمقطع مكعبات ناعمة0.5
المعلبات والمرطبانات
- فلفل بيمنتو محمّر معلّب (في برطمان)مقطعة مكعبات40 جم
المواد الجافة
- مكرونة (معكرونة على شكل أنابيب)300 جم
التوابل والبهارات
- ملح0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون طازجحسب الرغبة
الزيوت والصلصات
- مايونيز180 جم
- خل التفاح1 ملعقة كبيرة
الأدوات
- قدر كبير
- مصفاة
- وعاء خلط
- لوح تقطيع
- سكين حاد
الطريقة
1
اغلي قدراً كبيراً من الماء المملح واطهي المكرونة لمدة 9 دقائق حتى تصبح طرية، ثم صفّيها واشطفيها بماء بارد.
تقريبًا 10 دقائق
2
قطّعي الكرفس والفلفل الأخضر والبصل مكعبات ناعمة بينما تبرد المكرونة.
تقريبًا 8 دقائق
3
اخفقي المايونيز وخل التفاح معاً في وعاء خلط كبير.
تقريبًا 2 دقائق
4
أضيفي المكرونة الباردة والكرفس والفلفل الأخضر والبصل والفلفل البيمنتو والملح والفلفل وقلّبي حتى يتغطى كل شيء بالتساوي.
تقريبًا 4 دقائق
5
غطّي واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم لتمتزج النكهات.
تقريبًا 6 دقائق
