102د 4 ppl
هوت دوغ شيكاغو
18 دقائق
4 أشخاص
سهل≤30 دقيقة و≤6 خطوات
18 د · 5 خطوات
سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات
420 kcalللشخص الواحد
البروتين 16g
الكربوهيدرات 40g
الدهون 22g
عن هذا الطبق
نقانق هوت دوغ من لحم البقر بالكامل تُطهى بالبخار وتُحمَّل في خبز بذور الخشخاش مع الخردل والبصل والطماطم والمخلل وفلفل سبورت - هوت دوغ شيكاغو الشهير الخالي من الكاتشب، الذي يُقال إنه «مرّ عبر الحديقة».
معلومات الحساسية
الغلوتين, الكرفس, الخردل
معلومات النظام الغذائي
لحوم
المكونات
المنتجات الطازجة
- بصلمقطع إلى مكعبات صغيرة0.5
- طماطممقطعة إلى أرباع1
اللحوم والدواجن
- نقانق الهوت دوغمن لحم البقر بالكامل4
المعلبات والمرطبانات
- مخلل الخيار بالشبتمقطع إلى شرائح طولية1
- فلفل سبورت (فلفل أخضر حار مخلل صغير)4
المواد الجافة
- خبز الهوت دوغببذور الخشخاش4
التوابل والبهارات
- ملح الكرفس0.5 ملعقة صغيرة
الزيوت والصلصات
- خردل أصفر2 ملعقة كبيرة
الأدوات
- قدر
- لوح تقطيع
- سكين حاد
- ملقط مطبخ
الطريقة
1
قطّع البصل إلى مكعبات صغيرة، والطماطم إلى أرباع، والمخلل إلى شرائح طولية.
تقريبًا 6 دقائق
2
اجعل ماء المقلاة يغلي برفق واطهِ النقانق لمدة 6 دقائق حتى تصبح ساخنة تمامًا من الداخل ويشير مقياس حرارة اللحم في المنتصف إلى 74 درجة مئوية على الأقل.
تقريبًا 6 دقائق
3
بخّر أو سخّن الخبز قليلًا لمدة دقيقتين حتى يصبح طريًا.
تقريبًا 2 دقائق
4
ضع نقنقًا واحدًا في كل خبزة وأضف الخردل والبصل المقطّع وأرباع الطماطم وشريحة مخلل طولية وفلفل سبورت.
تقريبًا 3 دقائق
5
أنهِ كل هوت دوغ برشة من ملح الكرفس للتقديم.
تقريبًا 1 دقيقة
