वीगन टेम्पेह रूबेन सैंडविच

वीगन मेयोनेज़, केचप और स्वीट पिकल रेलिश को मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें।

एक फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गरम करें और टेम्पेह के टुकड़ों को हर तरफ 3 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।

एक छोटे पैन में मध्यम आंच पर साउरक्राउट को 3 मिनट तक गरम करें, फिर अच्छी तरह छान लें।

चार राई की ब्रेड स्लाइस पर ड्रेसिंग फैलाएं, फिर टेम्पेह, वीगन चीज़ और गरम साउरक्राउट की परतें लगाएं, और बची हुई ब्रेड से ढक दें।

हर सैंडविच के बाहरी हिस्से पर वीगन बटर लगाएं और मध्यम आंच पर हर तरफ 3 मिनट तक हल्के से दबाते हुए ग्रिडल करें, जब तक सुनहरा न हो जाए और चीज़ पिघल न जाए।

आधा काटें और गरम-गरम तुरंत परोसें।