42分 4 ppl
11 分
4 人
簡単30分以内・6ステップ以内
11 分 · 4 ステップ
簡単:30分以内・6ステップ以内
60 kcal1人あたり
たんぱく質 2g
炭水化物 8g
脂質 2g
この料理について
戻したわかめを、しょうゆ、米酢、ごま油のきいたタレで和える。絹のようになめらかで、少し弾力のある独特の食感が楽しめる5分の冷たい副菜。
アレルギー情報
グルテン, 大豆, ごま
食事情報
ヴィーガン
材料
乾物
- 乾燥わかめ20 g
- グラニュー糖10 g
スパイス・調味料
- 炒りごま5 g
油・ソース
- 米酢30 ml
- 醤油15 ml
- ごま油10 ml
調理器具
- ボウル
作り方
1
乾燥わかめを大きめのボウルの冷水に10分ほど浸して戻す。
約 3 分
2
わかめの水気をよくきり、余分な水分を絞り出す。
約 3 分
3
米酢、しょうゆ、ごま油、グラニュー糖を混ぜ合わせてタレを作る。
約 3 分
4
わかめをタレと和え、炒りごまを散らして冷たいうちに提供する。
約 2 分
