40分 4 ppl
28 分
4 人
簡単30分以内・6ステップ以内
28 分 · 6 ステップ
簡単:30分以内・6ステップ以内
250 kcal1人あたり
たんぱく質 6g
炭水化物 48g
脂質 5g
この料理について
柔らかいパンケーキ生地の中に甘いあんこを隠し込んだ丸い焼き菓子。蝶番式の焼き型で両面がきれいに均等な焼き色になるように焼きます。祭りの屋台の定番として、熱々のうちにその場で食べられます。
アレルギー情報
乳製品, グルテン, 卵
食事情報
ベジタリアン
材料
乳製品・卵
- 卵1
- 牛乳200 ml
缶詰・瓶詰
- 市販のあんこ240 g
乾物
- 薄力粉180 g
- グラニュー糖60 g
- ベーキングパウダー6 g
油・ソース
- サラダ油型に塗る用10 ml
調理器具
- ボウル
- 今川焼き器
- ワイヤーラック
作り方
1
ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
約 3 分
2
卵と牛乳を加えて、なめらかな生地になるまで混ぜる。
約 4 分
3
今川焼き器に薄く油を塗り、中火にかける。
約 2 分
4
型の底に生地を流し入れ、あんこをひとさじのせ、さらに生地をかぶせて型を閉じる。
約 10 分
5
型をひっくり返しながら両面を3分ずつ焼き、きつね色になり中まで火が通るまで焼く。
約 6 分
6
取り出してワイヤーラックで少し冷ましてから温かいうちに提供する。
約 3 分
