30د 4 ppl
خلطة توابل الزعتر
12 دقائق
4 أشخاص
سهل≤30 دقيقة و≤6 خطوات
12 د · 4 خطوات
سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات
93 kcalللشخص الواحد
البروتين 2g
الكربوهيدرات 6g
الدهون 6g
عن هذا الطبق
خلطة شامية عطرة من الزعتر المجفف والسماق الحامض وبذور السمسم المحمصة، جاهزة للتحريك في زيت الزيتون للتغميس أو الرش فوق الخبز المسطح.
معلومات الحساسية
السمسم
معلومات النظام الغذائي
نباتي صرف
المكونات
المواد الجافة
- بذور سمسم أبيض30 غ
التوابل والبهارات
- زعتر مجفف40 غ
- سماق30 غ
- ملح بحري ناعم8 غ
الأدوات
- مقلاة
- وعاء خلط
الطريقة
1
حمّصي بذور السمسم في مقلاة جافة على نار متوسطة، مع التحريك باستمرار، حتى تصبح ذهبية، ثم انقليها إلى طبق لتبرد.
تقريبًا 4 دقائق
2
افركي الزعتر المجفف بين أصابعك في وعاء خلط لتكسير أي قطع كبيرة.
تقريبًا 3 دقائق
3
أضيفي السماق والملح الناعم وبذور السمسم المحمصة الباردة إلى الوعاء وحرّكي جيداً للدمج.
تقريبًا 3 دقائق
4
انقلي الخلطة إلى برطمان محكم الإغلاق.
تقريبًا 2 دقائق
