16मिनट 4 ppl
क्रैनबेरी सॉस
19 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
19 मिनट · 4 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
इस व्यंजन के बारे में
ताज़ी क्रैनबेरी को चीनी और संतरे के साथ तब तक धीमी आंच पर पकाया जाता है जब तक वे फूटकर एक चमकदार, खट्टी-मीठी चटनी न बन जाएं - थैंक्सगिविंग टर्की के साथ परोसा जाने वाला अनिवार्य साथी।
एलर्जी जानकारी
कोई नहीं
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- क्रैनबेरी350 ग्राम
- संतराछिलका कद्दूकस किया और रस निकाला हुआ1
सूखा सामान
- चीनी150 ग्राम
- पानी80 मिली
बर्तन
- सॉसपैन
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
संतरे का छिलका कद्दूकस करें और रस निकालें, और क्रैनबेरी को धो लें।
लगभग 4 मिनट
2
क्रैनबेरी, चीनी, संतरे का छिलका, संतरे का रस और पानी सॉसपैन में मिलाएं और उबाल लाएं।
लगभग 4 मिनट
3
आंच धीमी करें और बीच-बीच में चलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं, जब तक अधिकतर क्रैनबेरी फूट न जाएं और चटनी गाढ़ी न हो जाए।
लगभग 10 मिनट
4
आंच से उतारें और कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें; ठंडा होने पर चटनी और गाढ़ी हो जाएगी।
लगभग 1 मिनट
