41मिनट 4 ppl
काकिगोरी
27 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
27 मिनट · 5 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
180 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 2g
कार्ब्स 40g
वसा 3g
इस व्यंजन के बारे में
बारीक कद्दूकस की हुई बर्फ का एक ऊंचा ढेर, ताज़े स्ट्रॉबेरी सिरप में भिगोया हुआ, ऊपर मीठे लाल बीन पेस्ट और नारियल के दूध की एक लहर से सजा हुआ। गर्मियों की तपिश के लिए जापान का जवाब, इसे पिघलने से पहले एक लंबे चम्मच से खाया जाता है।
एलर्जी जानकारी
कोई नहीं
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- स्ट्रॉबेरी200 ग्राम
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- नारियल का दूध100 मिली
- तैयार लाल बीन पेस्ट120 ग्राम
सूखा सामान
- बर्फ के टुकड़ेया बर्फ का एक ब्लॉक, कद्दूकस किया हुआ1 किग्रा
- कैस्टर शक्कर80 ग्राम
- पानी100 मिली
तेल और मसाले
- नींबू का रस15 मिली
बर्तन
- सॉसपैन
- बारीक छलनी
- फूड प्रोसेसर
विधि
1
स्ट्रॉबेरी के डंठल हटाकर मोटा-मोटा काटें, फिर कैस्टर शुगर, पानी और नींबू के रस के साथ एक सॉसपैन में 8 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक स्ट्रॉबेरी घुलकर सिरप न बन जाए।
लगभग 8 मिनट
2
सिरप को चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर बारीक छलनी से छानें और पूरी तरह ठंडा होने दें।
लगभग 5 मिनट
3
ब्लेंडर या आइस शेवर का उपयोग करके बर्फ को कद्दूकस करें या बारीक कुचलें और चार बाउल में भरें।
लगभग 8 मिनट
4
हर शेव्ड आइस के ढेर पर एक चम्मच लाल बीन पेस्ट डालें।
लगभग 3 मिनट
5
उदारता से स्ट्रॉबेरी सिरप छिड़कें और नारियल के दूध की एक लहर से सजाकर समाप्त करें।
लगभग 3 मिनट
