65मिनट 4 ppl
पालक आर्टिचोक डिप
47 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
47 मिनट · 7 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
320 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 11g
कार्ब्स 8g
वसा 27g
इस व्यंजन के बारे में
पालक और आर्टिचोक हार्ट्स को पिघली चीज़ और क्रीम चीज़ के साथ मिलाकर बनाई गई गरम, बुलबुलेदार डिप, जिसे सुनहरा होने तक बेक किया गया है - कुरकुरी ब्रेड या टॉर्टिला चिप्स के साथ सबसे बढ़िया।
एलर्जी जानकारी
डेयरी, अंडे
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- पालकताज़ा200 ग्राम
- लहसुन की कलियांबारीक कटा हुआ2 कलियाँ
डेयरी और अंडे
- क्रीम चीज़नरम किया हुआ225 ग्राम
- खट्टी क्रीम120 ग्राम
- परमेसन चीज़कद्दूकस किया हुआ, दो भागों में बाँटा हुआ60 ग्राम
- कम नमी वाला मोज़ेरेलाकद्दूकस किया हुआ, दो भागों में बाँटा हुआ100 ग्राम
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- आर्टिचोक हार्ट्सछानकर मोटा कटा हुआ200 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- कोशर नमक0.5 छोटा चम्मच
- काली मिर्च0.25 छोटा चम्मच
तेल और मसाले
- मेयोनेज़4 बड़ा चम्मच
बर्तन
- मिक्सिंग बाउल
- फ्राइंग पैन
- बेकिंग डिश
- बॉक्स ग्रेटर
विधि
1
ओवन को 190°C पर पहले से गरम करें।
लगभग 2 मिनट
2
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में क्रीम चीज़, खट्टी क्रीम और मेयोनेज़ को चिकना होने तक फेंटें।
लगभग 5 मिनट
3
एक सूखी फ्राइंग पैन में पालक को मध्यम आँच पर 3 मिनट तक मुरझाने दें, फिर अच्छी तरह छानकर मोटा-मोटा काट लें।
लगभग 6 मिनट
4
मुरझाई पालक, आर्टिचोक हार्ट्स, लहसुन, आधा परमेसन और आधा मोज़ेरेला क्रीम चीज़ मिश्रण में मिलाएँ, फिर नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
लगभग 6 मिनट
5
मिश्रण को बेकिंग डिश में फैलाएँ और बचा हुआ परमेसन और मोज़ेरेला ऊपर से छिड़कें।
लगभग 3 मिनट
6
20 मिनट तक बेक करें जब तक ऊपर से बुलबुले उठें और सुनहरा न हो जाए।
लगभग 20 मिनट
7
5 मिनट के लिए आराम दें फिर गरम-गरम परोसें।
लगभग 5 मिनट
