30分 2 ppl
はちみつグレーズキャロット
30 分
2 人
普通31〜60分または7〜12ステップ
30 分 · 7 ステップ
普通:31〜60分または7〜12ステップ
140 kcal1人あたり
たんぱく質 1g
炭水化物 20g
脂質 6g
この料理について
バターとはちみつで艶やかに仕上げた、甘くてジューシーな人参料理です。シンプルながら奥深い味わいで、どんな食事にもぴったりの付け合わせになります。忙しい日でも手早く作れる、心も満たされる一品です。
アレルギー情報
乳製品
食事情報
ベジタリアン
材料
生鮮食品
- シャンテネイキャロット250 g
乳製品・卵
- バター15 g
油・ソース
- はちみつ1.5 大さじ
調理器具
- 片手鍋
- ピーラー
- 包丁
- まな板
- ざる
- 木べら
作り方
1
シャンテネイキャロットの皮をむき、上下の端を切り落とします。
約 10 分
2
やかんでお湯を沸かします。
約 5 分
3
人参を鍋に入れ、沸騰したお湯をかぶるくらいまで注ぎます。柔らかくなるまで15分ほど茹でます。
約 15 分
4
人参をざるにあけて水気を切り、再び鍋に戻します。
約 1 分
5
鍋にバターとはちみつを加えます。
約 1 分
6
強火で5分ほど、時々混ぜながら加熱し、人参につやが出て絡むまで炒め煮します。
約 5 分
7
火から下ろし、すぐに盛り付けて召し上がってください。
約 1 分
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