66分钟 4 ppl
7 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
7 分钟 · 4 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
120 kcal每人
蛋白质 4g
碳水化合物 9g
脂肪 7g
关于这道菜
爽脆豆芽与香脆咸鱼丝和蒜快速猛火翻炒,几分钟就能完成的浓香配菜。
过敏信息
鱼类
饮食信息
鱼素者
食材
新鲜蔬果
- 豆芽400 g
- 大蒜瓣切薄片3
- 红辣椒切片1
- 小葱切成条状2
鱼类和海鲜
- 咸鱼切细丝40 g
食用油和调味酱
- 植物油3 汤匙
厨具
- 炒锅
做法
1
中火将植物油在炒锅中加热,煎炒切碎的咸鱼两分钟直到香脆四溢。
约 2 分钟
2
加入蒜和辣椒,搅拌一分钟直到蒜变金黄。
约 1 分钟
3
转大火,加入豆芽,持续翻炒两分钟直到刚变软但仍保持爽脆。
约 2 分钟
4
加入小葱,再翻炒30秒,趁热酥脆立即享用。
约 2 分钟
