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布朗迪

布朗迪

美式
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45 分钟
4 人
中等31–60分钟或7–12个步骤

45 分钟 · 6 步骤

中等:31–60分钟或7–12个步骤

360 kcal每人
蛋白质 4g
碳水化合物 42g
脂肪 20g

关于这道菜

嚼劲十足的红糖方块,点缀着黑巧克力豆和烤香山核桃,浓郁香草味的软心布朗尼近亲。

过敏信息

乳制品, 麸质, 鸡蛋, 坚果

饮食信息

素食

食材

乳制品和蛋类

  • 无盐黄油融化170 g
  • 鸡蛋2

干货

  • 浅红糖300 g
  • 普通面粉220 g
  • 泡打粉1 茶匙
  • 黑巧克力豆150 g
  • 山核桃切碎100 g

香料和调味品

  • 香草精2 茶匙
  • 盐0.5 茶匙

厨具

  • 搅拌碗
  • 打蛋器
  • 烤盘
  • 冷却架

做法

1

将融化的黄油和浅红糖搅拌均匀混合。

约 3 分钟
2

搅入鸡蛋和香草精至顺滑。

约 3 分钟
3

在另一个碗中,将面粉、泡打粉和盐搅拌均匀。

约 3 分钟
4

将干性原料拌入黄油混合物中,拌匀即可,再拌入黑巧克力豆和切碎的山核桃。

约 4 分钟
5

将面糊倒入铺好纸的烤盘中并抹平。

约 2 分钟
6

以175°C烘烤至金黄色,插入的竹扦拔出后带有少许湿润碎屑,然后在模具中完全冷却后再切块。

约 30 分钟