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扎阿塔香料混合

扎阿塔香料混合

中东
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12 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤

12 分钟 · 4 步骤

简单:≤30分钟且≤6个步骤

93 kcal每人
蛋白质 2g
碳水化合物 6g
脂肪 6g

关于这道菜

一款香气浓郁的黎凡特香料混合物,由干百里香、酸香的苏麻克粉和烤芝麻调配而成,可拌入橄榄油中蘸食,也可撒在扁面包上享用。

过敏信息

芝麻

饮食信息

纯素食

食材

干货

  • 白芝麻30 克

香料和调味品

  • 干百里香40 克
  • 苏麦克粉(盐肤木)30 克
  • 细海盐8 克

厨具

  • 煎锅
  • 搅拌盆

做法

1

将芝麻放入干煎锅中,中火不断搅拌,炒至金黄,然后倒在盘子上放凉。

约 4 分钟
2

用手指将干百里香捏碎放入搅拌盆中,弄碎较大的碎块。

约 3 分钟
3

将苏麻克粉、细海盐和放凉的烤芝麻加入盆中,搅拌均匀。

约 3 分钟
4

装入密封罐中保存。

约 2 分钟