55分钟 4 ppl
32 分钟
4 人
中等31–60分钟或7–12个步骤
32 分钟 · 7 步骤
中等:31–60分钟或7–12个步骤
380 kcal每人
蛋白质 10g
碳水化合物 52g
脂肪 14g
关于这道菜
简单的白脱牛奶面糊稍作静置后，在煎锅中煎成蓬松厚实、外皮金黄的松饼，配上融化的黄油和枫糖浆享用。
过敏信息
乳制品, 麸质, 鸡蛋
饮食信息
素食
食材
乳制品和蛋类
- 白脱牛奶480 毫升
- 鸡蛋2
- 无盐黄油融化，另备少许用于煎锅和装饰60 克
干货
- 普通面粉250 克
- 泡打粉2 茶匙
- 小苏打0.5 茶匙
- 白砂糖30 克
香料和调味品
- 盐0.5 茶匙
食用油和调味酱
- 枫糖浆用于装饰100 毫升
厨具
- 搅拌碗
- 打蛋器
- 大煎锅
- 砧板
做法
1
在搅拌碗中将面粉、泡打粉、小苏打、糖和盐搅打均匀。
约 4 分钟
2
在另一个碗中，将白脱牛奶、鸡蛋和融化黄油搅打均匀。
约 3 分钟
3
将湿性原料倒入干性原料中，搅拌至刚好混合即可，留下少许小颗粒。
约 3 分钟
4
让面糊静置5分钟，同时以中火加热大煎锅或煎盘，并薄薄涂上一层黄油。
约 5 分钟
5
用勺子将面糊舀成圆形倒在煎盘上，煎3分钟直到表面出现气泡、边缘看起来已凝固。
约 4 分钟
6
翻面再煎2分钟直到两面金黄，然后用剩余面糊重复以上步骤。
约 10 分钟
7
叠放摆盘，配一块黄油和淋上枫糖浆即可享用。
约 3 分钟
