كلامز كازينو

سخّن الفرن إلى 220 درجة مئوية ورتّب المحار على صينية من الملح الخشن أو ورق الألمنيوم المجعّد لتثبيته في وضع أفقي.

اطهُ شرائح البيكون في مقلاة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تبدأ في القرمشة.

أضف الزبدة والثوم إلى المقلاة واطهُ لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح الرائحة.

أضف فتات الخبز والبقدونس وقشر الليمون والفلفل الأسود واخلط جيدًا.

وزّع خليط اللحم المقدد وفتات الخبز فوق كل قطعة محار بملعقة.

اخبز لمدة 10 دقائق حتى يصبح اللحم المقدد مقرمشًا والمحار ناضجًا للتو.

تحقق من أن جميع الأصداف قد انفتحت؛ تخلّص من أي محارة بقيت مغلقة، ثم قدّمها مع شرائح الليمون.