16د 4 ppl
حشوة الخبز بالأعشاب
60 دقائق
4 أشخاص
متوسط31–60 دقيقة أو 7–12 خطوة
60 د · 6 خطوات
متوسط: 31–60 دقيقة أو 7–12 خطوة
280 kcalللشخص الواحد
البروتين 7g
الكربوهيدرات 32g
الدهون 13g
عن هذا الطبق
خبز مكعب ممزوج بالبصل والكرفس الطريين والأعشاب الطازجة، مربوط بمرق الخضار والبيض، ثم مخبوز حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا من الأعلى.
معلومات الحساسية
منتجات الألبان, الغلوتين, البيض, الكرفس
معلومات النظام الغذائي
نباتي
المكونات
المنتجات الطازجة
- بصلمقطع1
- سيقان كرفسمقطعة مكعبات3 سيقان
- زعتر طازجالأوراق منزوعة عن الساق4 أغصان
- بقدونس مسطح الأوراقمفروم15 g
الألبان والبيض
- زبدة غير مملحة100 g
- بيض2
المواد الجافة
- خبز أبيضمقطع مكعبات ومجفف500 g
التوابل والبهارات
- ملح1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون طازجًاحسب الذوق
الزيوت والصلصات
- مرق الخضار350 ml
الأدوات
- صينية خبز
- وعاء خلط
- مقلاة
- طبق خبز
الطريقة
1
افرد مكعبات الخبز على صينية خبز وجفّفها في فرن على حرارة منخفضة، ثم اسكبها في وعاء خلط كبير.
تقريبًا 12 دقائق
2
أذب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة واطبخ البصل والكرفس حتى يلين.
تقريبًا 8 دقائق
3
امزج البصل والكرفس الطريين وأوراق الزعتر والبقدونس مع مكعبات الخبز المجفف.
تقريبًا 3 دقائق
4
اخفق مرق الخضار والبيض معًا، ثم اسكبه فوق خليط الخبز وقلّب حتى يترطب بالتساوي.
تقريبًا 4 دقائق
5
تبّل بالملح والفلفل، ثم اسكبه في طبق خبز.
تقريبًا 3 دقائق
6
اخبز على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا.
تقريبًا 30 دقائق
