26د 4 ppl
19 دقائق
4 أشخاص
سهل≤30 دقيقة و≤6 خطوات
19 د · 6 خطوات
سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات
عن هذا الطبق
رغيف كثيف ومتماسك بإحكام من هلام الفاصوليا الحمراء، يُقطع إلى مستطيلات أنيقة تحافظ على شكلها في الطبق. مُحلّى بالسكر فقط ومتماسك بالأجار أجار، يحتفظ بجودته ويُنقل بسهولة أكبر من أي من حلويات الموتشي الأكثر طراوة.
معلومات الحساسية
لا شيء
معلومات النظام الغذائي
نباتي صرف
المكونات
المعلبات والمرطبانات
- معجون الفاصوليا الحمراء الجاهز400 غ
المواد الجافة
- مسحوق أجار أجار8 غ
- ماء300 مل
- سكر ناعم80 غ
التوابل والبهارات
- ملح1 غ
الأدوات
- قدر
- قالب كيك
- سكين حاد
- لوح تقطيع
الطريقة
1
رُشّ مسحوق الأجار أجار فوق الماء في قدر ودعه يلين لمدة دقيقتين.
تقريبًا 2 دقائق
2
اغلِه مع التحريك، ثم اتركه على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى يذوب تمامًا.
تقريبًا 4 دقائق
3
أضف السكر الناعم والملح وقلّب حتى يذوبا.
تقريبًا 2 دقائق
4
أضف معجون الفاصوليا الحمراء واخفق على نار منخفضة لمدة 4 دقائق حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا تمامًا.
تقريبًا 4 دقائق
5
اسكبه في قالب كيك مستطيل مبطن، سوِّ السطح، وبرّده لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك جيدًا.
تقريبًا 3 دقائق
6
أخرجه من القالب وقطّعه إلى قطع للتقديم.
تقريبًا 4 دقائق
