أرز مقلي نباتي بالريحان المقدس

باستخدام الهاون والمدقة، ادقّ الثوم والفلفل الحار معًا حتى يصبحا عجينة خشنة.

سخّن الزيت النباتي في مقلاة ووك على نار عالية وقلّب العجينة لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحتها.

أضف التوفو المفتّت وقلّبه لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبيًا فاتحًا.

أضف صلصة الصويا الفاتحة وصلصة المحار النباتية وصلصة الصويا الداكنة والسكر، وقلّب لمدة دقيقتين للدمج.

أضف أوراق الريحان المقدس وقلّبها لمدة دقيقة واحدة حتى تذبل.

وزّع الأرز على أربعة أطباق وزيّنه بالتوفو والبصل الشالوت المقلي المقرمش.