تشاودر الذرة

أذب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة وقلّب البصل والكرفس حتى يلين.

أضف البطاطا المقطعة ومرق الخضار، واتركه يغلي على نار هادئة.

اتركه على نار هادئة حتى تصبح البطاطا طرية.

أضف الذرة الحلوة والحليب كامل الدسم والكريمة الثقيلة والزعتر، واتركه على نار هادئة حتى تصبح الذرة طرية ويتكثّف التشاودر قليلًا.

تبّل بملح الكوشير والفلفل الأسود، وأزل سيقان الزعتر، ثم اغرف في أطباق للتقديم.