فاصوليا طويلة بالروبيان المجفف

سخّني الزيت النباتي في مقلاة ووك على نار متوسطة، واقلي الروبيان المجفف المفروم لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحته الزكية ويصبح مقرمشًا قليلًا.

أضيفي الثوم والفلفل الحار، وحرّكي لمدة دقيقة حتى يصبح الثوم ذهبيًا.

ارفعي درجة الحرارة، أضيفي الفاصوليا الطويلة وقلّبيها لمدة أربع دقائق حتى تظهر عليها بثور في بعض الأماكن وتبقى مقرمشة.

أضيفي صلصة الصويا الفاتحة، وقلّبي لمدة 30 ثانية إضافية، وقدّميها فورًا.