كاسرول الفاصولياء الخضراء

سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية واسلق الفاصولياء الخضراء في قدر من الماء المغلي المملح لمدة 4 دقائق حتى تصبح طرية قليلًا، ثم صفّها.

أذب الزبدة في قدر، وأضف الفطر، واطهِ لمدة 6 دقائق حتى يصبح ذهبيًا.

أضف الثوم والدقيق واطهِ لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر.

أضف مرق الخضار والحليب تدريجيًا مع الخفق، واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفًا.

اخلط الفاصولياء الخضراء مع الصلصة، وتبّل بالملح والفلفل، وانقلها إلى طبق خبز.

انثر البصل المقلي فوقها واخبزها لمدة 15 دقيقة حتى تفور وتصبح ذهبية.