كريب فرنسي كلاسيكي

ضع الدقيق العادي مع رشة من الملح في وعاء كبير.

اكسر البيض الكبير في الوعاء، ثم أضف الحليب وزيت دوار الشمس.

اخفق كل المكونات معًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.

اترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة (اختياري).

ضع مقلاة الكريب أو مقلاة عادية على نار متوسطة، ومسحها بلطف بورق مطبخ مغموس بقليل من الزيت.

عندما تسخن المقلاة، اسكب فيها حوالي نصف مغرفة من العجينة.

اطبخ لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح الجانب السفلي ذهبي اللون.

اقلب الكريب واطبخه لمدة دقيقة أخرى على الجانب الآخر.

انقل الكريب إلى طبق دافئ أو فرن على حرارة منخفضة أثناء طبخ باقي العجينة.

قدّم الكريب مع إضافاتك المفضلة.