20د 4 ppl
كلواي بوات تشي (موز بحليب جوز الهند)
18 دقائق
4 أشخاص
سهل≤30 دقيقة و≤6 خطوات
18 د · 4 خطوات
سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات
260 kcalللشخص الواحد
البروتين 3g
الكربوهيدرات 40g
الدهون 10g
عن هذا الطبق
الموز الناضج حديثًا يُطهى برفق في حليب جوز الهند المحلى والمنكه بالبندان حتى يصبح طريًا، لواحدة من أبسط الحلويات التايلاندية وأكثرها راحة.
معلومات الحساسية
لا شيء
معلومات النظام الغذائي
نباتي صرف
المكونات
المنتجات الطازجة
- موزناضج حديثًا، مقشر ومقطّع إلى نصفين بالطول6 كامل
- أوراق الباندانمعقودة على شكل عقدة2
المعلبات والمرطبانات
- حليب جوز هند500 مل
المواد الجافة
- سكر النخيل50 غ
التوابل والبهارات
- ملح بحري ناعم1 رشة
الأدوات
- قدر
- مغرفة
- لوح تقطيع
- سكين حاد
الطريقة
1
سخّن حليب جوز الهند مع سكر النخيل والملح وأوراق البندان في قدر على نار هادئة، مع التحريك حتى يذوب السكر.
تقريبًا 6 دقائق
2
اترك حليب جوز الهند ينضج على نار هادئة.
تقريبًا 3 دقائق
3
أضف الموز المقطّع إلى نصفين واتركه ينضج لمدة 6 دقائق حتى يصبح طريًا ويكتسب نكهة حليب جوز الهند.
تقريبًا 6 دقائق
4
أزل أوراق البندان واغرف الموز وحليب جوز الهند في أطباق التقديم لتقديمه دافئًا.
تقريبًا 3 دقائق
