لاتيه الماتشا

انخل مسحوق الماتشا في وعاء لإزالة أي كتل.

أضف الماء الساخن واخفق بسرعة بحركة متعرجة حتى يصبح رغويًا وخاليًا من الكتل.

سخّن الحليب في قدر حتى يتصاعد منه البخار دون أن يغلي، ثم اخفقه قليلاً بخفّاقة ليصبح رغويًا.

أضف العسل إلى عجينة الماتشا وحرّك حتى يذوب.

اسكب الحليب الدافئ في كوب، ثم اسكب عجينة الماتشا فوقه وحرّك برفق للمزج.