وعاء بوكي

اطهي الأرز في قدر من الماء وفقاً لتعليمات العبوة، ثم صفّيه ودعيه يبرد قليلاً.

قطّعي التونة إلى مكعبات بحجم 2 سم باستخدام سكين حاد على لوح تقطيع نظيف.

اخفقي صلصة الصويا وزيت السمسم وخل الأرز معاً في وعاء خلط.

أضيفي مكعبات التونة إلى الوعاء وقلّبيها برفق لتتغطى، ثم اتركيها تتبل في الثلاجة لمدة 10 دقائق أثناء تحضير الإضافات.

اطهي الإدامامي في ماء يغلي لمدة 3 دقائق، ثم صفّيه وبرّديه تحت الماء البارد.

وزّعي الأرز في أوعية وضعي فوقه التونة المتبلة والأفوكادو والخيار والإدامامي.

رشّي البصل الأخضر المقطّع وبذور السمسم قبل التقديم.