50मिनट 4 ppl
इसान ग्रिल्ड टोफू स्किवर्स
24 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
24 मिनट · 4 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
220 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 16g
कार्ब्स 9g
वसा 14g
इस व्यंजन के बारे में
फर्म टोफू को लहसुन, धनिये की जड़ और सोया सॉस में मैरिनेट कर सींकों में पिरोकर किनारे झुलसने तक ग्रिल किया गया है।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, सोया
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- लहसुन की कलियांकुचली हुई4
- धनिये की जड़ेंबारीक कटी हुई2
- नींबू का रस1 बड़ा चम्मच
- नींबू (लाइम)टुकड़ों में कटा हुआ, परोसने के लिए1
प्लांट प्रोटीन
- फर्म टोफूदबाकर 3 सेमी क्यूब्स में कटा हुआ500 g
सूखा सामान
- पाम शुगर1 बड़ा चम्मच
मसाले और सीज़निंग
- सफेद मिर्च1 छोटा चम्मच
तेल और मसाले
- लाइट सोया सॉस2 बड़ा चम्मच
- वनस्पति तेल2 बड़ा चम्मच
बर्तन
- ग्रिडल पैन
- बांस की सींकें
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
- मिक्सिंग बाउल
- चिमटा (टॉन्ग्स)
विधि
1
लहसुन कुचलें और धनिये की जड़ बारीक काटें, फिर सोया सॉस, ताड़ की चीनी, सफेद मिर्च, नींबू का रस और तेल के साथ मिक्सिंग बाउल में फेंटकर मैरिनेड बनाएं।
लगभग 5 मिनट
2
टोफू को दबाएं, 3 सेमी क्यूब्स में काटें, धीरे से मैरिनेड में लपेटें और बांस की सींकों में पिरोएं।
लगभग 9 मिनट
3
ग्रिडल पैन को तेज़ आँच पर गर्म करें और सींकों को हर तरफ 4 मिनट ग्रिल करें, बचे हुए मैरिनेड से बेस्ट करते हुए, जब तक झुलस न जाए और सुनहरा न हो जाए।
लगभग 8 मिनट
4
2 मिनट आराम दें, फिर नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।
लगभग 2 मिनट
