40मिनट 4 ppl
काके उडोन
20 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
20 मिनट · 5 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
320 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 10g
कार्ब्स 66g
वसा 2g
इस व्यंजन के बारे में
उडोन नूडल्स पर बस एक साफ, गरम दाशी शोरबा डाला जाता है और थोड़ा हरा प्याज़ छिड़का जाता है। यह नूडल शॉप की सबसे सादी कटोरी है, और अक्सर वही होती है जो नियमित ग्राहक असल में ऑर्डर करते हैं।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, सोया, मछली
आहार जानकारी
पेस्केटेरियन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- हरा प्याज़कटा हुआ2
मछली और समुद्री भोजन
- सूखी बोनिटो मछली के टुकड़े (कात्सुओबुशी)5 ग्राम
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- दाशी स्टॉक1000 मिली
सूखा सामान
- उडोन नूडल्स600 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- नमक3 ग्राम
तेल और मसाले
- सोया सॉस60 मिली
- मिरिन40 मिली
बर्तन
- बड़ा सॉसपैन
- सॉसपैन
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
पैकेट के निर्देशों के अनुसार उडोन नूडल्स को एक बड़े बर्तन में उबलते पानी में नरम होने तक पकाएँ।
लगभग 6 मिनट
2
नूडल्स को छान लें और चार कटोरियों में बाँट लें।
लगभग 3 मिनट
3
एक सॉसपैन में दाशी स्टॉक, सोया सॉस, मिरिन और नमक मिलाएँ और 5 मिनट तक हल्का उबाल आने दें।
लगभग 5 मिनट
4
गरम शोरबा नूडल्स पर डालें।
लगभग 3 मिनट
5
कटे हरे प्याज़ और बोनिटो फ्लेक्स से सजाएँ और तुरंत परोसें।
लगभग 3 मिनट
