25मिनट 4 ppl
15 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
15 मिनट · 4 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
90 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 5g
कार्ब्स 6g
वसा 5g
इस व्यंजन के बारे में
एक ठंडक देने वाला तुर्की दही और खीरे का डिप, लहसुन और ताज़े सोआ से महकता हुआ और ऊपर से ऑलिव ऑयल की बूंदों से सजा हुआ।
एलर्जी जानकारी
डेयरी
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- खीरामोटा कद्दूकस किया हुआ1
- लहसुन की कलियांकुचली हुई1
- ताज़ा डिलबारीक कटा हुआ10 ग्राम
- ताज़ा पुदीनाबारीक कटा हुआ5 ग्राम
डेयरी और अंडे
- फुल-फैट सादा दही400 ग्राम
सूखा सामान
- पानीज़रूरत पड़ने पर पतला करने के लिए60 मिली
मसाले और सीज़निंग
- बारीक समुद्री नमक0.5 छोटा चम्मच
तेल और मसाले
- एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयलपरोसने के लिए1 बड़ा चम्मच
बर्तन
- बॉक्स ग्रेटर
- मिक्सिंग बाउल
- तेज़ चाकू
- चॉपिंग बोर्ड
विधि
1
खीरे को मोटा कद्दूकस करें, फिर एक साफ किचन टॉवल में इसे मज़बूती से निचोड़कर जितना हो सके पानी निकाल दें।
लगभग 6 मिनट
2
कद्दूकस किया हुआ खीरा दही और कुचले हुए लहसुन के साथ एक मिक्सिंग बाउल में डालें।
लगभग 3 मिनट
3
कटा हुआ सोआ, पुदीना और बारीक समुद्री नमक मिलाएं, यदि डिप ज़रूरत से ज़्यादा गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी डालकर पतला करें।
लगभग 4 मिनट
4
जाजिक को एक सर्विंग बाउल में डालें और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल छिड़कें।
लगभग 2 मिनट
