72मिनट 4 ppl
मेनेमेन
19 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
19 मिनट · 4 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
220 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 11g
कार्ब्स 8g
वसा 16g
इस व्यंजन के बारे में
नरम हरी शिमला मिर्च और मीठे टमाटर के साथ पकाए गए तुर्की स्क्रैम्बल्ड अंडे, यह एक सरल रोज़मर्रा का नाश्ता है जिसे फेटा चीज़ और अजमोद से सजाया जाता है।
एलर्जी जानकारी
डेयरी, अंडे
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- हरी शिमला मिर्चबीज निकालकर बारीक कटी हुई2
- टमाटरबारीक कटा हुआ4
- फ्लैट-लीफ पार्सलेकटा हुआ, परोसने के लिए5 ग्राम
डेयरी और अंडे
- अंडेहल्का फेंटा हुआ4
- फेटा चीज़टुकड़ों में तोड़ा हुआ, परोसने के लिए40 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- बारीक समुद्री नमक0.5 छोटा चम्मच
- मिर्च के फ्लेक्सया स्वादानुसार0.5 छोटा चम्मच
तेल और मसाले
- जैतून का तेल2 बड़ा चम्मच
बर्तन
- फ्राइंग पैन
- तेज़ चाकू
- चॉपिंग बोर्ड
विधि
1
एक फ्राइंग पैन में ऑलिव ऑयल मध्यम आंच पर गरम करें और हरी शिमला मिर्च को 5 मिनट तक नरम होने तक भूनें।
लगभग 5 मिनट
2
कटे हुए टमाटर, बारीक समुद्री नमक और लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें और 8 मिनट तक पकाएं जब तक टमाटर गल न जाएं।
लगभग 8 मिनट
3
फेंटे हुए अंडे टमाटर के मिश्रण के ऊपर डालें और 3 मिनट तक धीरे से चलाएं जब तक वे नरम टुकड़ों में जम न जाएं।
लगभग 3 मिनट
4
ऊपर से चूरा फेटा चीज़ और कटा हुआ अजमोद बिखेरें और तुरंत परोसें।
लगभग 3 मिनट
