28मिनट 4 ppl
वीगन खानोम क्रोक नारियल क्रीम के साथ
30 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
30 मिनट · 8 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
270 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 3g
कार्ब्स 31g
वसा 15g
इस व्यंजन के बारे में
अंडा रहित नारियल चावल पैनकेक, किनारों से कुरकुरे और अतिरिक्त नारियल क्रीम से भरपूर, पारंपरिक थाई पैन में पकाए गए और हरे प्याज़ से सजाए गए।
एलर्जी जानकारी
कोई नहीं
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- हरा प्याज़बारीक कटा हुआ, टॉपिंग के लिए2 डंठल
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- नारियल का दूधबैटर के लिए300 मिली
- नारियल क्रीमटॉपिंग और अंतिम बूंदों के लिए250 मिली
सूखा सामान
- चावल का आटा150 ग्राम
- टैपिओका स्टार्च30 ग्राम
- पाम शुगर40 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- नमक0.5 छोटा चम्मच
तेल और मसाले
- नारियल तेलपिघला हुआ, पैन चिकना करने के लिए20 ग्राम
बर्तन
- खानोम क्रोक पैन
- मिक्सिंग बाउल
- करछुल
- बांस की सींकें
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में चावल का आटा, टैपिओका स्टार्च, पाम शुगर और नमक एक साथ फेंटें।
लगभग 4 मिनट
2
नारियल का दूध थोड़ा-थोड़ा करके डालते हुए फेंटें जब तक बैटर चिकना न हो जाए।
लगभग 5 मिनट
3
बाउल को ढककर बैटर को 20 मिनट के लिए आराम दें ताकि चावल का आटा पूरी तरह भीग जाए।
लगभग 3 मिनट
4
टॉपिंग के लिए हरे प्याज़ को बारीक काट लें।
लगभग 3 मिनट
5
खानोम क्रोक पैन को मध्यम आँच पर गर्म करें और हर सांचे में पिघला हुआ नारियल तेल अच्छी तरह लगाएं।
लगभग 3 मिनट
6
प्रत्येक सांचे में बैटर को करछुल से दो-तिहाई भरें और 4 मिनट तक पकाएं जब तक किनारे जमकर सुनहरे न हो जाएं।
लगभग 4 मिनट
7
हर पैनकेक के ऊपर थोड़ी नारियल क्रीम डालें, हरा प्याज़ छिड़कें, पैन को ढककर 5 मिनट तक पकाएं जब तक बीच का हिस्सा हल्का सा जम न जाए।
लगभग 5 मिनट
8
बांस की सींक से हर पैनकेक को ढीला करके आधा मोड़ें, प्लेट में निकालें, बची हुई नारियल क्रीम डालें और गरमागरम परोसें।
लगभग 3 मिनट
