31मिनट 4 ppl
कैलिफ़ोर्निया रोल
36 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
36 मिनट · 7 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
320 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 12g
कार्ब्स 45g
वसा 10g
इस व्यंजन के बारे में
केकड़ा, एवोकाडो और खीरा सीज़न्ड चावल में कसकर लपेटे जाते हैं, नोरी अंदर की तरफ रखी जाती है ताकि तिल से लिपटा चावल बाहर दिखे। मूल रूप से कच्ची मछली से हिचकिचाने वालों को सहज बनाने के लिए बनाया गया, और यह आज भी वही काम करता है।
एलर्जी जानकारी
अंडे, तिल, क्रस्टेशियन
आहार जानकारी
पेस्केटेरियन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- खीरापतली छड़ियों में काटा गया1
- एवोकाडोकटा हुआ1
मछली और समुद्री भोजन
- केकड़े का मांसपकाया और टुकड़ों में तोड़ा गया200 g
सूखा सामान
- तैयार सुशी चावल600 g
- नोरी शीट्स4
मसाले और सीज़निंग
- भुने तिल15 g
तेल और मसाले
- मेयोनेज़40 g
बर्तन
- सुशी बनाने की बांस की चटाई
- तेज़ चाकू
- चॉपिंग बोर्ड
विधि
1
खीरे को पतली छड़ियों में काटें और एवोकाडो को काटें।
लगभग 6 मिनट
2
बांस की सुशी चटाई पर नोरी की एक शीट चमकदार तरफ नीचे रखें और उस पर सुशी चावल की एक समान परत फैलाएं, ऊपरी किनारे पर 2 सेमी की सीमा छोड़ें।
लगभग 6 मिनट
3
नोरी को पलटें ताकि चावल चटाई की तरफ हो, फिर केकड़े का मांस, खीरा और एवोकाडो को केंद्र में एक पंक्ति में सजाएं।
लगभग 6 मिनट
4
चटाई को अपने से दूर लपेटें, एक टाइट सिलेंडर बनाने के लिए मज़बूती से दबाएं, फिर चटाई हटा दें।
लगभग 5 मिनट
5
रोल के बाहरी हिस्से पर भुने तिल दबाएं।
लगभग 3 मिनट
6
बाकी नोरी और भरावन के साथ दोहराएं ताकि कुल 4 रोल बनें।
लगभग 5 मिनट
7
प्रत्येक रोल को तेज़, गीले चाकू से 8 टुकड़ों में काटें और थोड़े मेयोनेज़ के साथ परोसें।
लगभग 5 मिनट
