41मिनट 4 ppl
झींगा खाओ टॉम
50 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
50 मिनट · 7 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
300 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 24g
कार्ब्स 40g
वसा 5g
इस व्यंजन के बारे में
थाईलैंड के रोज़मर्रा के राइस सूप का झींगा संस्करण: अलग-अलग, नरम दाने साफ शोरबे में मीठे झींगे, अदरक, लहसुन और सूखी अचारी मूली के साथ मिलाए जाते हैं।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, सोया, तिल, क्रस्टेशियन
आहार जानकारी
पेस्केटेरियन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- ताज़ा अदरकजूलियन कटा हुआ15 ग्राम
- लहसुन की कलियांकीमा किया हुआ3
- हरा प्याज़कटा हुआ3
मछली और समुद्री भोजन
- कच्चे किंग झींगेछिले और नसें निकाले हुए300 ग्राम
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- सूखी अचारी मूलीकटा हुआ20 ग्राम
सूखा सामान
- जैस्मिन चावल200 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- सफेद मिर्च2 ग्राम
तेल और मसाले
- वेजिटेबल स्टॉक1200 मिली
- हल्की सोया सॉस20 मिली
- तिल का तेल5 मिली
बर्तन
- सॉसपैन
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
- कलछी
विधि
1
जैस्मिन चावल को पैकेट के निर्देशों के अनुसार पकाएं और अलग रख दें।
लगभग 15 मिनट
2
झींगों को छीलें और नसें निकालें।
लगभग 8 मिनट
3
अदरक, लहसुन, हरा प्याज़ और सूखी अचारी मूली तैयार करें।
लगभग 8 मिनट
4
एक सॉसपैन में वेजिटेबल स्टॉक उबालें।
लगभग 3 मिनट
5
झींगे डालें और 3 मिनट तक पकाएं जब तक वे गुलाबी और अपारदर्शी न हो जाएं।
लगभग 5 मिनट
6
पके हुए चावल, लाइट सोया सॉस और आधा अदरक-लहसुन मिलाएं, और 3 मिनट तक पकाएं ताकि अच्छी तरह गरम हो जाए, दाने अलग-अलग रखते हुए।
लगभग 6 मिनट
7
कटोरों में परोसें और सूखी अचारी मूली, हरा प्याज़, बचा हुआ अदरक-लहसुन, सफेद मिर्च और थोड़ा तिल का तेल डालें।
लगभग 5 मिनट
