55मिनट 4 ppl
पैड कना मू क्रोब (चाइनीज़ ब्रोकली के साथ कुरकुरा पोर्क)
9 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
9 मिनट · 5 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
480 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 26g
कार्ब्स 14g
वसा 34g
इस व्यंजन के बारे में
पांच मिनट का स्टर-फ्राई जो पूरी तरह से विरोधाभास पर आधारित है, कुरकुरा पोर्क बेली बस इतनी देर पलटा जाता है कि वह गरम हो जाए, असली कुरकुरेपन वाली चाइनीज़ ब्रोकली के साथ।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, सोया, मोलस्क
आहार जानकारी
मांसाहारी
शुरू करने से पहले
बना-बनाया भी ठीक है, या खुद बनाएँ।
- मू क्रॉब (थाई क्रिस्पी पोर्क बेली)300 g44 मिनट पहले शुरू करेंखुद बनाएँ
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- चाइनीज़ ब्रोकलीतने और पत्तियां अलग की हुई, 5 सेमी के टुकड़ों में कटी हुई400 ग्राम
- लहसुन की कलियांबारीक कटा हुआ4
मांस और पोल्ट्री
- तैयार कुरकुरी पोर्क बेलीएक-निवाला आकार के टुकड़ों में कटा हुआ300 ग्राम
सूखा सामान
- चीनी1 छोटा चम्मच
मसाले और सीज़निंग
- सफेद मिर्च0.5 छोटा चम्मच
तेल और मसाले
- ऑयस्टर सॉस2 बड़ा चम्मच
- लाइट सोया सॉस1 बड़ा चम्मच
- गहरी सोया सॉस1 छोटा चम्मच
- वनस्पति तेल2 बड़ा चम्मच
बर्तन
- वोक
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
वोक में वेजिटेबल ऑयल तेज़ आंच पर गरम करें और लहसुन को 1 मिनट तक भूनें जब तक खुशबू न आने लगे।
लगभग 1 मिनट
2
चाइनीज़ ब्रोकली के तने डालें और 2 मिनट तक भूनें।
लगभग 2 मिनट
3
चाइनीज़ ब्रोकली के पत्ते, ऑयस्टर सॉस, हल्की सोया सॉस, गहरी सोया सॉस, चीनी और सफेद मिर्च डालें, और 2 मिनट तक भूनें जब तक वे मुरझा न जाएं और चमकदार न हो जाएं।
लगभग 2 मिनट
4
कुरकुरे पोर्क बेली के टुकड़े डालें और 2 मिनट तक पलटें जब तक वे अच्छी तरह गरम न हो जाएं और सॉस में लिपट न जाएं।
लगभग 2 मिनट
5
चार प्लेटों में बांटें और तुरंत परोसें।
लगभग 2 मिनट
