35मिनट 4 ppl
मिसिसिपी मड पाई
59 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
59 मिनट · 7 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
440 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 6g
कार्ब्स 42g
वसा 28g
इस व्यंजन के बारे में
बिस्किट क्रस्ट में घना, फजी चॉकलेट फिलिंग भरा गया और चमकदार चॉकलेट गनाश तथा भुने पेकान से सजाया गया।
एलर्जी जानकारी
डेयरी, ग्लूटेन, अंडे, ट्री नट्स
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
डेयरी और अंडे
- अनसाल्टेड मक्खनपिघला हुआ, क्रस्ट और फिलिंग के बीच बाँटा हुआ100 g
- अंडे3
- गाढ़ी क्रीमगनाश के लिए200 ml
सूखा सामान
- ग्राहम क्रैकर (साबुत गेहूं के बिस्किट)बारीक चूरा बनाया हुआ220 g
- डार्क चॉकलेटकटा हुआ, फिलिंग और गनाश के बीच बाँटा हुआ250 g
- दानेदार चीनी150 g
- पेकानकटा हुआ, सजाने के लिए80 g
मसाले और सीज़निंग
- वेनिला एक्सट्रेक्ट1 छोटा चम्मच
बर्तन
- मिक्सिंग बाउल
- हीटप्रूफ बाउल
- सॉसपैन
- गहरी पाई डिश
विधि
1
ग्राहम क्रैकर चूरे को आधे पिघले बटर के साथ तब तक मिलाएं जब तक यह समान रूप से लिपट जाए, फिर पाई डिश में दबाएं।
लगभग 6 मिनट
2
क्रस्ट को 160°C पर सेट होने तक बेक करें, फिर ठंडा होने दें।
लगभग 8 मिनट
3
150 ग्राम डार्क चॉकलेट को बचे हुए बटर के साथ हीटप्रूफ बाउल में डालें और हल्के उबलते पानी के बर्तन पर रखकर पिघलाएं।
लगभग 6 मिनट
4
दानेदार चीनी, अंडे और वेनिला एक्सट्रैक्ट को चिकना होने तक फेंटें।
लगभग 4 मिनट
5
चॉकलेट फिलिंग को ठंडे क्रस्ट में डालें और 160°C पर तब तक बेक करें जब तक यह हल्का सेट हो जाए और बीच में थोड़ा हिले, फिर पूरी तरह ठंडा होने दें।
लगभग 26 मिनट
6
गाढ़ी क्रीम को छोटे सॉसपैन में तब तक गर्म करें जब तक भाप उठने लगे, फिर बचे हुए कटे डार्क चॉकलेट पर डालें और चिकना होने तक हिलाकर गनाश बनाएं।
लगभग 5 मिनट
7
ठंडी पाई पर गनाश डालें और कटे हुए पेकान बिखेरें, फिर गनाश सेट होने तक फ्रिज में रखें।
लगभग 4 मिनट
