33मिनट 4 ppl
याकी ओनिगिरी
18 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
18 मिनट · 6 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
180 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 4g
कार्ब्स 38g
वसा 1g
इस व्यंजन के बारे में
चावल की गोलियों को मज़बूती से दबाकर, मीठे सोया ग्लेज़ से ब्रश करके तब तक ग्रिल किया जाता है जब तक सतह कुरकुरी और हल्की सिकी हुई न हो जाए। यह एक संतोषजनक स्नैक है जो पके हुए चावल के कटोरे से शुरू होता है।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, सोया, तिल
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
सूखा सामान
- पका हुआ छोटे दाने वाला चावलगरम600 ग्राम
- कैस्टर शक्कर5 ग्राम
तेल और मसाले
- सोया सॉस30 मिली
- मिरिन15 मिली
- तिल का तेल5 मिली
बर्तन
- मिक्सिंग बाउल
- ग्रिडल पैन
- चिमटा
विधि
1
एक छोटे बाउल में सोया सॉस, मिरिन और कैस्टर शुगर को तब तक मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए।
लगभग 3 मिनट
2
अपने हाथों को थोड़े पानी से गीला करें और गरम चावल को मज़बूती से दबाकर चार त्रिकोणीय या डिस्क आकार की गोलियां बनाएं, उन्हें कसकर दबाएं ताकि वे साथ बनी रहें।
लगभग 6 मिनट
3
एक ग्रिडल पैन पर तिल का तेल लगाएं और मध्यम-तेज़ आंच पर गरम करें।
लगभग 2 मिनट
4
चावल की गोलियों को एक तरफ से 3 मिनट तक बिना हिलाए ग्रिल करें जब तक हल्की परत न बन जाए।
लगभग 3 मिनट
5
चावल की गोलियों को पलटें, सिकी हुई सतह पर सोया ग्लेज़ लगाएं, और 2 मिनट और ग्रिल करें।
लगभग 2 मिनट
6
एक बार और पलटें, दूसरी सतह पर बचा हुआ ग्लेज़ लगाएं, और 2 मिनट तक ग्रिल करें जब तक दोनों तरफ कुरकुरी और हल्की सिकी न हो जाए।
लगभग 2 मिनट
