49मिनट 4 ppl
स्वीट पोटैटो कैसरोल
59 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
59 मिनट · 6 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
380 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 6g
कार्ब्स 52g
वसा 17g
इस व्यंजन के बारे में
शकरकंद की मैश को पेकान और भूरी चीनी की कुरकुरी स्ट्रॉइज़ल परत के साथ बेक किया गया - मीठा, कैरामलाइज़्ड साइड जो दक्षिणी त्योहारी थाली से हमेशा सबसे पहले खत्म होता है।
एलर्जी जानकारी
डेयरी, ग्लूटेन, अंडे, ट्री नट्स
आहार जानकारी
शाकाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- शकरकंदछीलकर टुकड़ों में कटे हुए1000 g
डेयरी और अंडे
- अनसाल्टेड मक्खनबाँटा हुआ60 g
- फुल क्रीम दूध100 ml
- अंडेफेंटे हुए2
सूखा सामान
- हल्की भूरी चीनीबाँटी हुई80 g
- मैदा60 g
- पेकानमोटा कटा हुआ80 g
मसाले और सीज़निंग
- वेनिला एक्सट्रेक्ट1 छोटा चम्मच
- कोशर नमक0.25 छोटा चम्मच
बर्तन
- बड़ा बर्तन
- मिक्सिंग बाउल
- बेकिंग डिश
विधि
1
बड़े बर्तन में पानी में शकरकंद को 18 मिनट तक उबालें जब तक नरम न हो जाए, फिर अच्छी तरह पानी निथार लें।
लगभग 18 मिनट
2
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
लगभग 2 मिनट
3
शकरकंद को आधे बटर, आधी भूरी चीनी, दूध, अंडे और वेनिला एक्सट्रैक्ट के साथ चिकना होने तक मैश करें।
लगभग 6 मिनट
4
मिश्रण को बेकिंग डिश में फैलाएँ।
लगभग 3 मिनट
5
बचा हुआ बटर, भूरी चीनी, मैदा और नमक पेकान के साथ उंगलियों से मिलाकर एक भुरभुरी स्ट्रॉइज़ल बनाएँ।
लगभग 5 मिनट
6
स्ट्रॉइज़ल को शकरकंद के मिश्रण पर छिड़कें और 25 मिनट तक बेक करें जब तक सेट होकर सुनहरा न हो जाए।
लगभग 25 मिनट
