54分 4 ppl
45 分
4 人
普通31〜60分または7〜12ステップ
45 分 · 6 ステップ
普通:31〜60分または7〜12ステップ
360 kcal1人あたり
たんぱく質 4g
炭水化物 42g
脂質 20g
この料理について
黒糖のような風味のある生地に、ダークチョコレートチップとローストしたピーカンナッツを散らした、しっとり歯ごたえのある一品。バニラの香りが際立つファッジブラウニーのいとこ的存在。
アレルギー情報
乳製品, グルテン, 卵, 木の実
食事情報
ベジタリアン
材料
乳製品・卵
- 無塩バター溶かしバター170 g
- 卵2
乾物
- きび砂糖300 g
- 薄力粉220 g
- ベーキングパウダー1 小さじ
- ダークチョコレートチップ150 g
- ピーカンナッツ刻む100 g
スパイス・調味料
- バニラエッセンス2 小さじ
- 塩0.5 小さじ
調理器具
- ボウル
- 泡立て器
- 耐熱皿
- ワイヤーラック
作り方
1
溶かしバターときび砂糖を混ぜ合わせる。
約 3 分
2
卵とバニラエクストラクトを泡立て器で混ぜ入れ、なめらかにする。
約 3 分
3
別のボウルで薄力粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせる。
約 3 分
4
乾燥材料をバター生地にさっくりと混ぜ合わせ、ダークチョコレートチップと刻んだピーカンナッツを加えて混ぜる。
約 4 分
5
耐熱皿に紙を敷き、生地を流し入れて表面を平らにならす。
約 2 分
6
175°Cで、きつね色になり、串を刺すと少し湿った生地がつく程度になるまで焼く。型のまま完全に冷ましてから切り分ける。
約 30 分
