27分 4 ppl
47 分
4 人
普通31〜60分または7〜12ステップ
47 分 · 7 ステップ
普通:31〜60分または7〜12ステップ
320 kcal1人あたり
たんぱく質 11g
炭水化物 8g
脂質 27g
この料理について
ほうれん草とアーティチョークハートを溶けたチーズとクリームチーズに混ぜ込み、こんがり焼き上げた温かいとろとろのディップ。クラッカーやトルティーヤチップスですくって食べるのが一番。
アレルギー情報
乳製品, 卵
食事情報
ベジタリアン
材料
生鮮食品
- ほうれん草生200 g
- ニンニクみじん切り2 片
乳製品・卵
- クリームチーズ室温に戻す225 g
- サワークリーム120 g
- パルメザンチーズすりおろし、2回に分ける60 g
- 低水分モッツァレラチーズすりおろし、2回に分ける100 g
缶詰・瓶詰
- アーティチョークハート水気を切り、粗く刻む200 g
スパイス・調味料
- コーシャーソルト0.5 小さじ
- 黒こしょう0.25 小さじ
油・ソース
- マヨネーズ4 大さじ
調理器具
- ボウル
- フライパン
- 耐熱皿
- ボックスグレーター
作り方
1
オーブンを190°Cに予熱する。
約 2 分
2
大きめのボウルにクリームチーズ、サワークリーム、マヨネーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
約 5 分
3
油をひかないフライパンでほうれん草を中火で3分しんなりさせ、しっかり水気を切って粗く刻む。
約 6 分
4
しんなりさせたほうれん草、アーティチョークハート、にんにく、パルメザンチーズの半量、モッツァレラチーズの半量をクリームチーズの生地に混ぜ込み、塩とこしょうで味を調える。
約 6 分
5
生地を耐熱皿に広げ、残りのパルメザンチーズとモッツァレラチーズを散らす。
約 3 分
6
20分焼いて、表面がふつふつと泡立ち、きつね色になるまで焼く。
約 20 分
7
5分休ませてから温かいうちに提供する。
約 5 分
