33分钟 4 ppl
30 分钟
4 人
简单≤30分钟且≤6个步骤
30 分钟 · 6 步骤
简单:≤30分钟且≤6个步骤
460 kcal每人
蛋白质 24g
碳水化合物 42g
脂肪 20g
关于这道菜
牛肉末在甜酸番茄酱中慢炖至浓稠可舀，堆放在松软的面包上——这是美国学校食堂里五种食材就能做出的经典邋遢三明治。
过敏信息
麸质, 鱼类
饮食信息
肉类
食材
新鲜蔬果
- 洋葱切丁1
- 青椒切丁1
- 大蒜瓣压碎2
肉类和禽类
- 牛肉碎15%脂肪含量500 g
罐头和瓶装食品
- 番茄酱2 汤匙
- 牛肉高汤100 ml
干货
- 浅红糖1 汤匙
- 汉堡面包切开4
食用油和调味酱
- 番茄酱150 g
- 伍斯特酱1 汤匙
厨具
- 煎锅
- 砧板
- 锋利的刀
- 肉类温度计
做法
1
将洋葱和青椒切丁，蒜瓣压碎。
约 6 分钟
2
在大煎锅中用大火将牛肉末炒6分钟至上色，一边炒一边将其打散。
约 6 分钟
3
加入洋葱、青椒和蒜瓣，煮5分钟至变软。
约 5 分钟
4
拌入番茄膏、番茄酱、伍斯特酱、红糖和牛肉高汤。
约 2 分钟
5
小火慢炖8分钟，不时搅拌，直到汤汁浓稠，肉类温度计确认肉末达到至少71°C。
约 8 分钟
6
将混合物盛入切开的面包中即可食用。
约 3 分钟
