20د 2 ppl
توفو مقلي بالسمسم
20 دقائق
2 أشخاص
سهل≤30 دقيقة و≤6 خطوات
20 د · 6 خطوات
سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات
300 kcalللشخص الواحد
البروتين 22g
الكربوهيدرات 8g
الدهون 20g
عن هذا الطبق
مكعبات توفو ذهبية ومقرمشة مغطاة بالسمسم ونشا الذرة، تُقلى حتى تصبح مقرمشة تمامًا. طبق جانبي مثالي وغني بالبروتين.
معلومات الحساسية
الصويا, السمسم
معلومات النظام الغذائي
نباتي, نباتي صرف
المكونات
اللحوم والدواجن
- توفو صلب280 غ
المواد الجافة
- نشا الذرة1 ملعقة كبيرة
- بذور سمسم أبيض5 غ
التوابل والبهارات
- ملح البحر1 رشة
الزيوت والصلصات
- زيت السمسم1 ملعقة كبيرة
الأدوات
- مقلاة متوسطة الحجم
- وعاء (للتقليب)
- سكين
- لوح تقطيع
- ملعقة مسطحة
الطريقة
1
قطّعي التوفو الصلب إلى مكعبات كبيرة بحجم 3 سم.
تقريبًا 5 دقائق
2
قلّبي التوفو في نشا الذرة حتى يتغطى بالتساوي.
تقريبًا 2 دقائق
3
سخّني مقلاة متوسطة الحجم مع زيت السمسم على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع الزيت.
تقريبًا 2 دقائق
4
اقلي التوفو لمدة 4-5 دقائق، مع التقليب باستخدام ملعقة مسطحة حتى يصبح ذهبي اللون من كل جانب.
تقريبًا 5 دقائق
5
تبّلي بكمية وافرة من ملح البحر.
تقريبًا 1 دقائق
6
قدّمي الطبق مزينًا ببذور السمسم.
تقريبًا 1 دقائق
المزيد من وصفات المطبخ الياباني
عرض الكل