13د 4 ppl
صلصة الفلفل الحار لأرز الدجاج
13 دقائق
4 أشخاص
سهل≤30 دقيقة و≤6 خطوات
13 د · 4 خطوات
سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات
65 kcalللشخص الواحد
البروتين 1g
الكربوهيدرات 6g
الدهون 4g
عن هذا الطبق
صلصة فلفل حارة زاهية بنكهة الثوم، مُنعشة بالليمون الأخضر ومخفّفة بملعقة من مرق الدجاج، المرافق الأساسي لطبق أرز الدجاج الهايناني.
معلومات الحساسية
الكرفس
معلومات النظام الغذائي
لحوم
المكونات
المنتجات الطازجة
- فلفل حار أحمرمفروم خشن10
- ثوم4
- زنجبيلمقشر ومقطع إلى شرائح15 g
- عصير ليم2 ملعقة طعام
المعلبات والمرطبانات
- مرق دجاج3 ملعقة طعام
المواد الجافة
- سكر1 ملعقة طعام
التوابل والبهارات
- ملح0.5 ملعقة صغيرة
الزيوت والصلصات
- زيت نباتيزيت الدجاج المحفوظ، أو زيت نباتي2 ملعقة طعام
الأدوات
- خلاط
- لوح تقطيع
- سكين حاد
الطريقة
1
اخلطي الفلفل المفروم والثوم والزنجبيل مع مرق الدجاج للحصول على معجون ناعم برتقالي زاهٍ.
تقريبًا 6 دقائق
2
أضيفي عصير الليمون الأخضر والسكر والملح والزيت النباتي، وامزجي جيدًا حتى تصبح الصلصة لامعة.
تقريبًا 3 دقائق
3
تذوّقي وعدّلي التوازن بين الحرارة والحموضة والحلاوة حسب الحاجة.
تقريبًا 2 دقائق
4
انقلي الصلصة إلى طبق تقديم صغير وقدّميها مع أرز الدجاج.
تقريبًا 2 دقائق
