صلصة تيرياكي

13 دقائق

4 أشخاص

سهل≤30 دقيقة و≤6 خطوات

13 د · 3 خطوات

سهل: ≤30 دقيقة و≤6 خطوات

عن هذا الطبق

صلصة الصويا والميرين والساكي تُختزل مع السكر لتصبح طلاءً داكنًا لزجًا يُغلِّف كل ما يُدهن به. أساس كل طبق تيرياكي.

الغلوتين, الصويا

نباتي صرف

المواد الجافة

الزيوت والصلصات

اخلط صلصة الصويا والميرين والساكي والسكر الناعم في قدر صغير وقلّب على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

تقريبًا 3 دقائق

اترك الصلصة تغلي غليانًا خفيفًا واطبخها لمدة 8 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى تختزل وتغطي ظهر الملعقة.

تقريبًا 8 دقائق

ارفع الصلصة عن النار واتركها تبرد قليلًا؛ ستزداد كثافة الصلصة أثناء تبريدها.

تقريبًا 2 دقائق