غليان الجمبري الكاجوني

قطّعي البطاطا الجديدة والذرة إلى نصفين، وقطّعي البصل أرباعاً.

املئي قدراً كبيراً بالماء، أضيفي توابل الكاجن وورق الغار والليمون المقطّع إلى نصفين، واتركيه حتى يغلي.

أضيفي البطاطا والبصل واسلقيهما لمدة 12 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية تقريباً.

أضيفي الذرة واسلقيها لمدة 6 دقائق إضافية.

أضيفي الجمبري واطهيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح ورديّاً وعتماً بالكامل، ويشير مقياس حرارة اللحم المغروس في أسمك جمبريّة إلى 63 درجة مئوية على الأقل.

صفّي كل شيء واسكبيه على طاولة مبطّنة أو طبق كبير، وقدّميه مع الزبدة المذابة.