أودون كيتسونه نباتي

قطعي أكياس التوفو المقلي إلى نصفين واسلقيها بسرعة في ماء مغلي للتخلص من الزيت الزائد، ثم صفيها.

اطهي أكياس التوفو المقلي في قدر صغير مع نصف كمية صلصة الصويا ونصف كمية الميرين والسكر الناعم لمدة 10 دقائق حتى تصبح حلوة ولامعة.

اطهي نودلز الأودون في قدر كبير من الماء المغلي حسب تعليمات العبوة حتى تصبح طرية، ثم صفيها ووزعيها في الأطباق.

امزجي مرق الكومبو مع باقي صلصة الصويا والميرين في قدر واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

اسكبي المرق الساخن فوق النودلز بواسطة المغرفة وزيّني كل طبق بقطعة من كيس التوفو المطهو.

زيّني بالبصل الأخضر المقطع شرائح وقدّميها.