जलापीनो पॉपर्स

ओवन को 200°C पर पहले से गरम करें और बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पार्चमेंट बिछाएँ।

एक बाउल में क्रीम चीज़, चेडर, लहसुन पाउडर और स्मोक्ड पैप्रिका को चिकना होने तक फेंटें।

जलापीनो के आधे हिस्सों में चीज़ का मिश्रण चम्मच से भरें, हल्का ऊँचा उठाते हुए।

एक छोटे कटोरे में पैंको और परमेसन को ऑलिव ऑयल के साथ मिलाएँ, फिर हर भरे हुए हिस्से पर थोड़ा मिश्रण दबाकर लगाएँ।

18 मिनट तक बेक करें जब तक मिर्च नरम न हो जाए और ऊपरी परत सुनहरी न हो जाए।

परोसने से पहले 5 मिनट ठंडा होने दें, क्योंकि ओवन से निकलते ही भराई बहुत गरम होती है।