33मिनट 4 ppl
बीफ़ टैकोज़
36 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
36 मिनट · 7 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
420 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 26g
कार्ब्स 30g
वसा 22g
इस व्यंजन के बारे में
बीफ़ मिंस को धुएँदार मिर्च मसाले के साथ भूरा किया जाता है और गरम कॉर्न टॉर्टिला में कुरकुरी लेट्यूस, टमाटर और चेडर चीज़ के साथ भरा जाता है — एक झटपट वीकनाइट टैको नाइट के लिए।
एलर्जी जानकारी
डेयरी, ग्लूटेन
आहार जानकारी
मांसाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- प्याज़बारीक कटा हुआ1
- लहसुन की कलियांकीमा बनाया हुआ2
- सलाद पत्ताकतरा हुआ0.25
- चेरी टमाटरक्यूब में कटा हुआ150 g
- नींबू (लाइम)वेजेज़ में कटा हुआ1
मांस और पोल्ट्री
- बीफ कीमा15% वसा500 g
डेयरी और अंडे
- चेडर चीज़कद्दूकस किया हुआ100 g
सूखा सामान
- कॉर्न टॉर्टिला (मक्के की रोटी)छोटा8
मसाले और सीज़निंग
- चिली पाउडर (मसालों का मिश्रण)2 छोटा चम्मच
- पिसा हुआ जीरा1 छोटा चम्मच
- स्मोक्ड पपरिका1 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
तेल और मसाले
- वेजिटेबल ऑयल15 ml
बर्तन
- बड़ा फ्राइंग पैन
- मीट थर्मामीटर
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
एक बड़े फ्राइंग पैन में वेजिटेबल ऑयल मध्यम आंच पर गरम करें और प्याज़ को नरम होने तक 5 मिनट पकाएं।
लगभग 6 मिनट
2
लहसुन, मिर्च पाउडर, पिसा जीरा और स्मोक्ड पेपरिका डालें और खुशबू आने तक 1 मिनट पकाएं।
लगभग 3 मिनट
3
बीफ़ मिंस डालें और चम्मच से तोड़ते हुए तब तक पकाएं जब तक अच्छी तरह भूरा न हो जाए और मीट थर्मामीटर कम से कम 71°C न दिखाए, लगभग 8 मिनट।
लगभग 10 मिनट
4
बीफ़ को नमक से सीज़न करें और धीमी आंच पर गर्म रखें।
लगभग 2 मिनट
5
कॉर्न टॉर्टिला को सूखे पैन में हर तरफ 30 सेकंड गरम करें।
लगभग 4 मिनट
6
लेट्यूस को कतरें और चेरी टमाटर को क्यूब में काटें।
लगभग 5 मिनट
7
हर टॉर्टिला में बीफ़, चेडर, लेट्यूस और टमाटर भरें, और लाइम वेजेज़ के साथ परोसें।
लगभग 6 मिनट
