43मिनट 4 ppl
लॉबस्टर रोल
20 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
20 मिनट · 5 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
420 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 24g
कार्ब्स 26g
वसा 24g
इस व्यंजन के बारे में
ठंडा किया हुआ पका हुआ लॉबस्टर मांस मेयोनेज़, अजवाइन और नींबू के साथ हल्के से मिलाया जाता है और मक्खन लगे, टोस्ट किए गए बीच से कटे बन में भरा जाता है - न्यू इंग्लैंड की गर्मियों का असली स्वाद।
एलर्जी जानकारी
डेयरी, ग्लूटेन, अंडे, सेलेरी, क्रस्टेशियन
आहार जानकारी
पेस्केटेरियन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- अजवाइन के डंठलबारीक कटा हुआ1
- चाइव्सबारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच
मछली और समुद्री भोजन
- लॉबस्टर का मांसपकाया और निकाला हुआ, ठंडा किया हुआ400 g
डेयरी और अंडे
- अनसाल्टेड मक्खननरम किया हुआ40 g
सूखा सामान
- हॉट डॉग बन्सऊपर से कटे हुए (स्प्लिट-टॉप)4
मसाले और सीज़निंग
- नमक0.25 छोटा चम्मच
- ताज़ी पिसी काली मिर्चस्वादानुसार
तेल और मसाले
- मेयोनेज़60 g
- नींबू का रस1 बड़ा चम्मच
बर्तन
- मिक्सिंग बाउल
- फ्राइंग पैन
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
विधि
1
पके हुए ठंडे लॉबस्टर मांस को मोटा-मोटा काटकर निवाला आकार के टुकड़ों में बांटें।
लगभग 6 मिनट
2
मिक्सिंग बाउल में लॉबस्टर को मेयोनेज़, कटी हुई अजवाइन, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ धीरे से मिलाएं, ध्यान रखें कि मांस ज़्यादा न टूटे।
लगभग 4 मिनट
3
स्प्लिट-टॉप बन्स के बाहरी हिस्सों पर मक्खन लगाएं।
लगभग 2 मिनट
4
मक्खन लगे बन्स को फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर हर तरफ 2 मिनट तक सुनहरा होने तक टोस्ट करें।
लगभग 4 मिनट
5
टोस्ट किए हुए बन्स में लॉबस्टर मिश्रण उदारता से भरें और चाइव्स छिड़ककर परोसें।
लगभग 4 मिनट
