24मिनट 4 ppl
लोडेड नाचोज़
33 मिनट
4 लोग
मध्यम31–60 मिनट या 7–12 चरण
33 मिनट · 7 चरण
मध्यम: 31–60 मिनट या 7–12 चरण
520 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 26g
कार्ब्स 34g
वसा 30g
इस व्यंजन के बारे में
टॉर्टिला चिप्स पर पिघली चीज़, मसालेदार बीफ कीमा, काली फलियाँ और सभी क्लासिक टॉपिंग्स की भरमार, चीज़ पिघलने तक बेक किया गया और ताज़ी गार्निश से सजाया गया।
एलर्जी जानकारी
डेयरी
आहार जानकारी
मांसाहारी
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- लाल प्याज़बारीक कटा हुआ0.5
- जलापीनो मिर्चपतले टुकड़ों में कटी हुई2
- एवोकाडोटुकड़ों में कटा हुआ1
- नींबू का रस1 बड़ा चम्मच
- ताज़ा धनियामोटा कटा हुआ2 बड़ा चम्मच
मांस और पोल्ट्री
- बीफ कीमा350 ग्राम
डेयरी और अंडे
- चेडर चीज़कद्दूकस किया हुआ150 ग्राम
- कम नमी वाला मोज़ेरेलाकद्दूकस किया हुआ100 ग्राम
- खट्टी क्रीमपरोसने के लिए60 ग्राम
डिब्बाबंद और जार सामग्री
- काली फलियाँ (ब्लैक बीन्स)डिब्बाबंद, छानकर धोई हुई200 ग्राम
सूखा सामान
- टॉर्टिला चिप्स200 ग्राम
मसाले और सीज़निंग
- पिसा हुआ जीरा1 छोटा चम्मच
- चिली पाउडर (मसालों का मिश्रण)1 छोटा चम्मच
- कोशर नमक0.5 छोटा चम्मच
बर्तन
- फ्राइंग पैन
- मीट थर्मामीटर
- बड़ी बेकिंग ट्रे
- बॉक्स ग्रेटर
विधि
1
ओवन को 200°C पर पहले से गरम करें।
लगभग 2 मिनट
2
एक बड़ी फ्राइंग पैन में बीफ कीमा को तेज़ आँच पर 8 मिनट भूनें, चम्मच से टुकड़े करते हुए।
लगभग 8 मिनट
3
जीरा, चिली पाउडर और कोशर नमक मिलाएँ और खुशबू आने तक 2 मिनट पकाएँ।
लगभग 2 मिनट
4
मीट थर्मामीटर से जांचें कि कीमा कम से कम 71°C तक पहुँच गया है, फिर आँच से उतार लें।
लगभग 2 मिनट
5
आधे टॉर्टिला चिप्स को एक बड़ी बेकिंग ट्रे पर फैलाएँ, ऊपर आधा बीफ, काली फलियाँ, चेडर और मोज़ेरेला डालें, फिर दूसरी परत दोहराएँ।
लगभग 6 मिनट
6
8 मिनट तक बेक करें जब तक चीज़ पूरी तरह पिघल न जाए।
लगभग 8 मिनट
7
लाल प्याज़, जलापीनो, एवोकाडो और धनिया छिड़कें, फिर परोसने से ठीक पहले नींबू का रस और खट्टी क्रीम डालें।
लगभग 5 मिनट
