33मिनट 4 ppl
फिश टैकोज़
28 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
28 मिनट · 6 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
380 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 26g
कार्ब्स 34g
वसा 15g
इस व्यंजन के बारे में
मसालेदार सफेद मछली को तब तक सियर किया जाता है जब तक यह परतदार न हो जाए, फिर गरम कॉर्न टॉर्टिला में कुरकुरी पत्तागोभी स्लॉ और तीखी लाइम क्रीमा के साथ भरा जाता है - बाजा से प्रेरित यह टैको वेस्ट कोस्ट पर छा गया।
एलर्जी जानकारी
डेयरी, मछली
आहार जानकारी
पेस्केटेरियन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- लाल पत्तागोभीबारीक कटा हुआ (श्रेडेड)200 g
- नींबू का रस2 बड़ा चम्मच
- एवोकाडोस्लाइस किया हुआ1
मछली और समुद्री भोजन
- कॉड फिलेट्स500 g
डेयरी और अंडे
- खट्टी क्रीम100 g
सूखा सामान
- कॉर्न टॉर्टिला (मक्के की रोटी)8
मसाले और सीज़निंग
- स्मोक्ड पपरिका1 छोटा चम्मच
- पिसा हुआ जीरा1 छोटा चम्मच
- नमक0.5 छोटा चम्मच
तेल और मसाले
- वेजिटेबल ऑयल2 बड़ा चम्मच
बर्तन
- फ्राइंग पैन
- मीट थर्मामीटर
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
- व्हिस्क
विधि
1
कॉड फिलेट्स को सुखाएं और स्मोक्ड पैप्रिका, पिसे जीरे और नमक से सीज़न करें।
लगभग 5 मिनट
2
लाल पत्तागोभी को बारीक काटें और एवोकाडो को स्लाइस करें।
लगभग 6 मिनट
3
खट्टी क्रीम को आधे लाइम जूस के साथ फेंटकर क्रीमा तैयार करें।
लगभग 2 मिनट
4
फ्राइंग पैन में मध्यम-तेज़ आंच पर वनस्पति तेल गरम करें और कॉड को हर तरफ 4 मिनट तक पकाएं जब तक यह आसानी से परतदार न हो जाए और मीट थर्मामीटर कम से कम 63°C न दिखाए।
लगभग 8 मिनट
5
पकी हुई मछली को बड़े टुकड़ों में तोड़ें और बची हुई लाइम जूस के साथ पत्तागोभी मिलाएं।
लगभग 3 मिनट
6
कॉर्न टॉर्टिला को सूखे पैन में 1 मिनट तक गरम करें, फिर मछली, कैबेज स्लॉ, एवोकाडो और लाइम क्रीमा की धार डालकर परोसें।
लगभग 4 मिनट
