33मिनट 4 ppl
वीगन कच्चे आम की सलाद
23 मिनट
4 लोग
आसान≤30 मिनट और ≤6 चरण
23 मिनट · 5 चरण
आसान: ≤30 मिनट और ≤6 चरण
137 kcalप्रति व्यक्ति
प्रोटीन 4g
कार्ब्स 22g
वसा 5g
इस व्यंजन के बारे में
कच्चे आम की कतरनों को भुनी हुई मूंगफली, प्याज़ और मिर्च के साथ तीखी, मीठी-खट्टी नींबू ड्रेसिंग में मिलाया गया।
एलर्जी जानकारी
ग्लूटेन, सोया, मूंगफली
आहार जानकारी
विगन
सामग्री
ताज़ी सब्ज़ियां और फल
- कच्चा आमछीलकर बारीक कतरनों में काटा350 g
- थाई छोटा प्याज़पतले टुकड़ों में कटा3
- नींबू का रसताज़ा निचोड़ा हुआ2 tbsp
- बर्ड्स आई मिर्चबारीक कटा हुआ3
सूखा सामान
- भुनी हुई मूंगफली40 g
- पाम शुगरकद्दूकस किया हुआ1 tbsp
तेल और मसाले
- लाइट सोया सॉस2 tbsp
बर्तन
- बड़ा फ्राइंग पैन
- चॉपिंग बोर्ड
- तेज़ चाकू
- मिक्सिंग बाउल
विधि
1
कच्चे आम को छीलकर बारीक कतरनों में काटें, और प्याज़ को पतले टुकड़ों में काटें।
लगभग 10 मिनट
2
मूंगफली को बिना तेल के पैन में मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भूनें जब तक खुशबू न आए, फिर मोटा काट लें।
लगभग 4 मिनट
3
एक बड़े बाउल में नींबू का रस, हल्की सोया सॉस, पाम शुगर और मिर्च को तब तक फेंटें जब तक चीनी घुल न जाए।
लगभग 4 मिनट
4
कच्चे आम, प्याज़ और भुनी हुई मूंगफली को ड्रेसिंग में डालें और हल्के हाथों मिलाएँ।
लगभग 3 मिनट
5
तुरंत परोसें।
लगभग 2 मिनट
